Sir Duncans Met-Gemüse-Eintopf mit Rind
Sir Duncans Met-Gemüse-Eintopf mit Rind
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Zutaten (4 Portionen): 500 g Rindfleisch (in Würfeln), 200 ml Sir Duncans Lindenblütenhonigmet, 2 Karotten, 2 Pastinaken, 1 Lauch, 1 L Brühe, 1 TL Kümmel, Salz, Pfeffer
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Zubereitung (~1 Std.): Fleisch anbraten, Gemüse hinzufügen, mit Met und Brühe ablöschen. Mit Kümmel würzen, 50 Min. köcheln lassen.
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Serviervorschlag: Mit dunklem Brot – ein wärmender Wikinger-Treibstoff!